• 返回畜牧頻道首頁
    網站首頁 | 新聞 管理 會訊 政策 | 市場 報價 供求 | 畜牧 技術 水產 | 短信 人才 網址 論壇 博客 商城 下載 企業 年報 名錄
    豆粕 大豆 玉米 | 添加劑 氨基酸 維生素 磷酸氫鈣 微量元素 | 棉粕 菜粕 花生粕 | 魚粉 乳清粉 油脂 豆油 | 手機短信
    首頁 > 畜牧 > 禽業資訊 站內搜索:

    人造肉做大做強,家禽業最先被奪走“蛋糕”的會是誰?

    文章來源:騰訊 作者:佚名 更新時間:2020-04-29 23:29:39

      人造肉近期大火,其實早在去年年中,美國最大肉類生產商泰森食品公司(Tyson Foods)就表示要涉足這一領域。準備棄葷投素推出以豌豆為基礎的雞塊替代品。同年8月份繼漢堡王和賽百味之后,肯德基也加入了人造肉陣營。L7U中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      日前,肯德基繼2019年美國之后在中國市場也開始試水“人造肉雞塊”,人造肉板塊集體走強,雙塔食品、京糧控股相繼漲停,豐樂種業、大康農業漲逾9%,來伊份、北大荒、維維股份等多股走強。如果人造肉大力推行,且被接受,養雞行業將會受到哪些沖擊?L7U中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      打健康牌,快大類國雞白雞企業或將受沖擊L7U中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      國內引入人造肉概念的多是快餐品牌,以往快餐一直被人詬病“不健康”,而此次引入人造肉時大打“健康牌”。有一家券商高調表達了人造肉更健康的觀點:“從安全角度,人造肉可消除普通肉的寄生蟲和微生物的威脅,降低人畜共患病和動物疫病的傳播。從營養角度,人造肉通過人工培育與成分調整,比普通肉營養價值更高。”L7U中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      L7U中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

     L7U中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      因此被認為“不健康”的快餐食品供應行業最先受到沖擊。肯德基前階段植物雞塊售賣價格為1.99元/5塊,品類相對較少,但價格相對親民,如果此后正式上線,價格偏差不大,滋味被廣大消費者所接受,且開發出更多品類的替代產品,肉量需求變少,部分養殖生產一體化公司以及專門供應此類雞肉的養殖場將會受到沖擊。L7U中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      眾所周知,大部分快餐雞肉都是來自生長速度快,出欄日齡短的白羽肉雞以及快速類國雞,如雞塊、雞柳、雞排、肉丸、黃燜雞以及對肉質沒有太大要求的醬鹵制品和零食等。一旦類似此類雞肉產品被取代,白羽肉雞和快速類國雞養殖企業的供需將會受限制,養殖體量和利益空間也將被大大壓縮。L7U中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      假設人造肉未來技術更上一層樓,肉質、口感比擬真肉甚至有所超越,且價格低廉,那么將會出現“良幣”驅逐“”劣幣,白羽肉雞和快速類國雞養殖企業最后的優勢被取代,生存空間將會受到威脅。L7U中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      快大類國雞需提質降本,增強核心競爭力L7U中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      L7U中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

     L7U中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      人造肉此前在美國已經火了一年多了,為何近期又在國內被“炒熱”?據了解,或與近期疫情以及食品巨頭在中國新開展的動作有關。實際上在去年11月,天貓貨架上出現了加拿大人造肉品牌Omni Pork銷售的人造豬肉、人造雞肉,但反響平平。然而此次資本瞄準國內市場,消費者卻不太買賬。L7U中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      據廣州日報報道,在近幾天的造勢銷售、在線評測以及消費反饋中發現,不少消費者對其抱有嘗鮮、獵奇的態度,評價相對客觀寬容,但一位參與品牌營銷的相關負責人表示“沒有收到想象中消費狂潮的預期,可能與疫情期間大家消費還沒有完全釋放有關。”L7U中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      業內普遍認為人造肉要想在國內站住跟腳,要跨過三個門檻,第一個門檻是價格、第二個門檻是口味、第三個門檻是標準。雖說目前人造肉還未被大規模普及,行業標準未規范,但也引發了人們對其發展前景的熱議。L7U中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

     L7U中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      家禽業也應未雨綢繆,增強自身優勢,尤其是快大類家禽需優化品種特性,突顯差異化,尤其是提高品質和降低成本,提高自身競爭力。L7U中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧


    聲明:中國飼料行業信息網刊登的文章僅代表作者個人觀點,文章內容僅供參考,并不構成投資建議,據此操作,風險自擔。如果轉載文章涉嫌侵犯您的著作權,或者轉載出處出現錯誤,請及時聯系文章編輯進行修正。中國飼料行業信息網原創文章,轉載請注明出處及作者。感謝您的支持和理解!
     
     

    【發表評論】【關閉窗口

    “人造肉,家禽”相關的文章:
  • 一季度家禽行業實現逆勢增長
  • 新加坡解除對匈牙利家禽及其產品的進口限制
  • 寧夏銀川:野狗群進村襲擊羊只家禽 村民損失無人承擔(
  • 菲律賓臨時禁止從美國進口家禽
  • 匈牙利南部暴發H5N8型禽流感疫情 350萬只家禽被撲殺
  • 人造肉“沒嚼勁”現場翻車!打健康牌效果未達預期
  • 今年一季度全國主產區家禽生產情況綜合分析
  • 市場需求萎靡 生豬、家禽表現不如人意
  • “雙疫情”致家禽增產信號頻發,一季度盈虧數據卻讓人
  • 黔東南農信:5.15億元信貸資金支持生態家禽產業發展
  • 大批國際肉類工廠關閉 “人造肉”市場迎來爆發
  • 農業農村部:家禽一季度整個生產實現了增長,全國肉雞
  • 集貿市場家禽產品價格下降
  • 家禽防疫員被確診感染新冠病毒后,雞鴨豬狗貓哪種最易
  • 我市統籌推進家禽集中屠宰冷鏈配送冰鮮上市工作
  • 圖片新聞:
    2020年4月29日國內飼料原料行情匯總
    2020年4月29日國內飼料原料行
    2020年4月28日國內飼料原料行情匯總
    2020年4月28日國內飼料原料行
    2020年4月27日國內飼料原料行情匯總
    2020年4月27日國內飼料原料行
    熱點文章 今日畜牧一覽:
    熱點文章 大家都在談:
    熱點文章 圖片推薦:
    今日全國各地生豬價格行情匯總【2017年3月27日】
    今日全國各地生豬價格行情匯
    今日全國各地生豬價格行情匯總【2017年2月9日】
    今日全國各地生豬價格行情匯
    今日全國各地生豬價格行情匯總【2017年2月10日】
    今日全國各地生豬價格行情匯
    今日全國各地生豬價格行情匯總【2017年2月13日】
    今日全國各地生豬價格行情匯
    論壇熱門帖子 七嘴八舌論壇: >>進入論壇
    三级黄影片大全性爱视频 - 视频 - 在线观看 - 影视资讯 - 爱赏网