【替抗連載98】飼喂枯草芽孢桿菌DSM32315替代桿菌肽鋅對誘發壞死性腸炎的肉雞生產性能的影響-中國飼料行業信息網-立足飼料，服務畜牧

導言：2020“飼料禁抗”實錘落地，從“有抗”到“無抗”，如何才能有效替代飼料中的促生長藥物飼料添加劑？拒絕忽悠，拿數據說話！“綠養先蹤第4季”活動收集、整理、發布行業內一線企業的動物替抗試驗研究成果，為行業“無抗飼料”的配制提供第一手可供參考的試驗數據支持。

試驗目的：與桿菌肽鋅對照，研究枯草芽孢桿菌DSM32315對誘發壞死性腸炎的肉雞生產性能的影響

試驗單位：泰國動物研究和顧問公司，贏創動物營養

替抗產品：枯草芽孢桿菌DSM32315：商品名--固達暢^®GutCare（贏創動物營養生產提供）

試驗設計：

共288只平均初生重44.0+0.2g的1日齡雛雞（Ross 308）隨機分配給3個試驗處理飼糧，每個處理飼糧飼喂8個欄，每欄飼養12只雞。依照贏創的氨基酸推薦標準（AMINOChick^®2.0）以玉米-豆粕為主要原料配制1-21天和22-35天兩個生長階段基礎飼糧。所有飼糧均包含5%的干谷物酒糟以便制造腸道健康問題（Macklin等，2011）。為使動物更易感壞死性腸炎，所有肉雞在9日齡時口服1×104柔嫩艾美耳球蟲（Eimeria tenella）、巨型艾美耳球蟲（Eimeria maxima）和堆型艾美耳球蟲（針葉艾美球蟲）蟲卵。另外，每只雞在第14、15和16天連續接種3×10⁹CFU產氣莢膜梭菌（C. perfringens）以誘發雞壞死性腸炎。

試驗處理飼糧包括基礎飼糧作為試驗對照和在基礎飼糧分別添加20g/噸桿菌肽鋅或500g/噸枯草芽孢桿菌DSM32315（1×10⁶cfu/克飼料）。

試驗結果：

1.對壞死性腸炎挑戰的肉雞生產性能、死亡率和墊料水分的影響

處理	1-21天				1-35天					墊料水分(%)
處理	活重 (g)	采食量(g)	料肉比 (g/g)	校正的料肉比 (g/g)	活重 (g)	采食量 (g)	料肉比 (g/g)	校正的料肉比 (g/g)	死亡率 (%)	墊料水分(%)
對照	1016.1^B	1325.6	1.367^A	1.367^A	2218.0	3575.5	1.682	1.646^A	3.13	34.5
桿菌肽鋅	1045.0^A	1340.9	1.342^B	1.334^B	2256.1	3549.4	1.622	1.605^B	2.08	32.5
枯草芽孢桿菌DSM 32315	1035.0^AB	1327.4	1.340^B	1.333^B	2286.3	3588.5	1.617	1.601^B	1.04	31.6
標準誤	18.8	29.5	0.018	0.014	66.0	88.4	0.643	0.030	4.54	5.6
p 值	0.019	0.537	0.011	<0.001	0.142	0.671	0.102	0.012	0.742	0.589

從上表可見：與對照相比，枯草桿菌DSM32315顯著降低了1-21天生長階段肉雞的料肉比（FCR）和校正后料肉比（aFCR）。在整個35天的試驗期中，枯草芽孢桿菌顯著地降低了校正后料肉比，同時肉雞的體重和死亡率在數值上分別比對照組提高68.3g和降低2.09%。墊料水分可作為腸道健康一個指標（Timbermont等，2011），其在枯草芽孢桿菌DSM32315處理組比對照組降低2.9%。枯草芽孢桿菌DSM32315與桿菌肽鋅在統計學意義上具有相同效能。

2.對壞死性腸炎挑戰的肉雞腸道損傷評分（0-4）的影響

	21天		35天
處理	回腸	盲腸	回腸	盲腸
對照	1.38	1.00	1.63	1.00
桿菌肽鋅	1.25	1.00	1.50	0.75
枯草芽孢桿菌DSM 32315	1.25	0.88	1.38	0.75
P 值	0.824	0.368	0.619	0.317

從上表可見：在飼料中添加枯草桿菌DSM32315使肉雞腸道的損傷評分降低0.25分。肉雞腸道病變的總體評分偏低的原因是歸因于致壞死性腸炎的誘發因子的毒力不足，或采樣的時間點不合理。腸道病變在21天還尚未完全發生，也或許病變是自限性的（Palliyeguru和Rose，2014），也有可能病變在21至35天過程中已經消退。

3.對壞死性腸炎挑戰的肉雞腸道中產氣莢膜梭菌計數的影響

處理	產氣莢膜梭菌 (Log¹⁰CFU/g)
處理	十二指腸	回腸	盲腸
對照	1.8^A	1.8^A	3.8^A
桿菌肽鋅	1.0^B	1.0^B	2.5^B
枯草芽孢桿菌DSM 32315	0.7^B	0.7^B	2.5^B
標準誤	0.6	0.6	1.1
P 值	0.004	0.004	0.051

從上表可見：與對照組相比，在飼糧中添加枯草芽孢桿菌DSM32315顯著降低了21和35天肉仔雞十二指腸、回腸和盲腸中產氣莢膜梭菌數量。這與觀察到的枯草芽孢桿菌DSM32315改善肉雞生產性能相關。枯草芽孢桿菌DSM32315顯著肉雞胃腸道中的產氣莢膜梭菌增殖可能與其表達生成的次級代謝產物相關。

試驗結論：

1.攻毒條件下，與對照組相比，飼喂枯草桿菌DSM32315顯著地降低肉雞腸道中引發壞死性腸炎的產氣莢膜梭菌數量。

2.攻毒條件下，與對照組相比，飼喂枯草桿菌DSM32315顯著地改善肉雞飼料轉化率。

3.在緩解由產氣莢膜梭菌誘發的壞死性腸炎方面，枯草芽孢桿菌DSM32315與抗生素促生長劑具有相近的效力。

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